冰糖雪梨银耳无花果栗子羮

除了冰糖，所有材料都清洗干净。银耳撕小份，雪梨削皮切小块，栗子去壳后用热水泡会再脱皮。

无花果，雪梨，银耳一同加入砂锅，加多点水，开大火煮开后加入栗子，再煮开后，调小火，慢慢煮一个小时左右！

差不多煮好时，试味再决定加多少冰糖，因为雪梨经过熬煮，汤就已经自带甜味了。