星空燕窝

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燕窝,主产于菲律宾至缅甸沿海,以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等,其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸;其中多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。 黑枸杞,黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。 椴树蜜,和血补身、益气补肾、养胃补虚。

用料

星空燕窝的做法步骤

步骤 1

1、泡发燕窝:将一盏燕窝小心撕去包装放入装有纯净水的大碗里,等待泡发。(两小时已经很大了,我一般上午泡下午煮,5-6小时都是可以的) 2、反复冲洗泡发好的燕窝3-4次,我用的是过滤豆浆的网兜,将杂质和一些小绒毛冲洗掉。 3、挑毛:一般买回来的燕盏都需要泡发后进行挑毛,本店印尼直供的是轻毛,本来挑的就很干净,我基本不需要挑毛。 4、再一次冲洗一次,然后一半捞出来装入密封的小玻璃罐放入冰箱,第二天煮;另一半放入燕窝炖盅。(一盏燕窝8g左右,我一般吃两天,我喜欢当天吃当天煮。 5、炖煮燕窝:我用的是小熊的燕窝炖盅,加水炖煮。有好几个功能,可以预约可以选时间,我一般选燕窝功能半小时。(小熊的这款我很推荐,不到一百的价格) 6、准备星空燕窝的其他食材和容器:高脚杯,蜂蜜做底,倒入温热的燕窝(水少一点,不要太烫),上面撒几颗黑枸杞,等待一分钟,就会呈现很美的星空燕窝。 tips:每日早上喝的话记得空腹好吸收哦!晚上我一般散完步睡前喝美容养颜!

菜谱创建时间:2017-11-03 14:22:09
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