水烧开,煮意面,我一般煮开后计时11分钟~就正正好好~
煮面的时间准备配料,洋葱切丝、胡萝卜切丝,我又个刨丝器,刨胡萝卜🥕超喜欢。 黑胡椒、蚝油、海鲜酱油,研磨干蒜,打开备用~
热锅煎牛排,双面煎制5成熟(一会还要和意面一起翻炒,不用煎的太熟) 剪成小拇指粗的牛柳~
意面煮好后,淋干水分拌入少许橄榄油,防粘~
热锅起油,放入洋葱、胡萝卜丝翻炒,依次倒入意大利面、蚝油、海鲜酱油、黑胡椒、干蒜粉~ 炒到上色均匀,放入牛柳,翻炒~
出锅装盘(我用的煎牛排的小铁锅)少刷一个碗~
1、因为有蚝油和海鲜酱油,所以我没有再放盐,我口味很清淡,可以根据自己的口味调整咸度~ 2、出锅装盘后,我撒了些黑芝麻~可以配一些绿色蔬菜。