仿“马卡龙”

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很容易让人误以为是裙边不理想的马卡龙,其实,也可以叫台湾牛粒,正宗应该夹打发的黄油,哈哈,不夹馅,味道更像我们儿时的蛋黄饼干,最关键是操作简单,模样可爱,哄小朋友的有利武器哦~

用料

仿“马卡龙”的做法步骤

步骤 1

蛋黄,蛋液,糖混合,打蛋器打发只划8字不易消失

步骤 2

筛低粉

步骤 3

翻拌手法快速拌均匀

步骤 4

装入裱花袋

步骤 5

烤盘垫油纸,挤出均等饱满的圆圈

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步骤 6
步骤 6

依次挤好

步骤 7

烤箱预热,中层150度,10几分钟,注意观察颜色,上色及时加盖锡纸,我一不留神有些烤过了

步骤 8

烤好,取出放晾网晾凉,取提前做好的草莓酱放到反面

步骤 9

再拿一片盖上,两两组合~

步骤 10

我们是有故事的呦~~~~

菜谱创建时间:2017-11-10 09:29:45
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