蛋白80克，白砂糖50克，低粉30克，色拉油30克，白芝麻60克
蛋白中加入砂糖
搅打均匀，不打发
筛入低粉
搅均
加入芝麻拌匀
加入油
拌均匀如图
倒在不粘饼干模具上，或者是硅胶布上
抖抖烤盘哈
用勺子兜也是可以的
送入烤箱170度20分钟。最后5分钟边烤边观察上色情况哦
大薄片的可以做瓦片状的，如下图，烤好后放在擀面杖上会变弯哈
成品
成品，松脆、香
制作心得： 1、白芝麻可以用黑芝麻代替； 2、配方中的色拉油可以用黄油代替； 3、烘焙的温度和时间仅供参考。