小葱洗净切碎
将牛肉和猪肉放入小美主锅，Turbo键2秒，2次将肉切碎。
请参考小美绞肉要诀
将所有食材放入主锅，以10秒/反转/速度5混合
混合好的肉馅倒入碗里待用，将主锅洗干净
将面团用手拉出一小块。（面团是小美手擀面的做法，一般提前一小时做好醒面，或者提前做好放冰箱冷藏，要用时取出来）
将小面团用手压平
放入压面机压成面皮。（最开始用0档反复压6次，直至面皮表面光滑）
然后用6档压面皮，此时的面皮很薄
把面皮用刀切成小块
面皮上放入肉馅
如图折一下
再折一下
炒锅（不粘锅）放油和100克水（量杯盖一杯），加入包好的饼中小火煮至水干，直到两面金黄色，中间要多次翻面。
成品
皮脆脆的很好吃，小朋友连吃了4个。
我用的调料如图