备料，南瓜蒸熟凉透用
除黄油外其他材料混合（先将南瓜泥鸡蛋糖搅拌均匀）
27度左右发酵两倍大、面团有弹性。
餳面分割：8寸烤盘、每份儿90g ，一盘6个 本配方剩余面团刚好做了一盘长条小吐司（一盒4个，每个100g，蜜豆25g）
搓条
对折、滚成如图状三个褶
五花环
烤箱37度环境放盆热水、二次发酵30-40分钟（如图二倍大）
180-185度烤箱中间偏下层20分钟（上色后加盖锡纸）
如图
小吐司