家的味道～家常系列之小菜4混搭

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作者：星语07

家常菜不一定非要放什么，不放什么，只要适合家人口味就好，我多的时候在菜板上切菜就会改变配菜，很多时候都是混乱搭配的，中国菜似乎没有外国烘培那么精细用料那么严格

用料

家的味道～家常系列之小菜4混搭的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净切片

步骤 2

柿子椒顺便摆个姿

步骤 3

木耳泡发好，，葱姜蒜切碎放碗里，肉切片或丝放碗里，碗里的肉是做扣肉时煮肉块的边角，再在碗里倒入酱油料酒调料1/2盐糖按摩均匀腌制备用

步骤 4

菜都备好了

步骤 5

碗里倒淀粉，余下的盐

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步骤 6

加水

步骤 7

加一瓶盖酱油搅拌均匀勾芡备用

步骤 8

热火凉油放入碗里的肉炒

步骤 9

放入杏鲍菇翻炒一下再倒入木耳翻炒

步骤 10

变颜色了

步骤 11

就倒入椒

步骤 12

翻炒片刻后再倒入淀粉勾芡水

步骤 13

装盘一半上桌，另一半去拍照吧

家的味道～家常系列之小菜4混搭的小贴士

一完全混搭风格适合家里喜欢就好二盐味酱油随家里口味 3糖加或不加随意调味，或者鸡精调味随意

菜谱创建时间：2017-11-21 09:13:47

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