用APP打开
堂妈教你做麻辣串串香的做法

堂妈教你做麻辣串串香

57.9万人浏览 6.2万人收藏 409人做过
APP中查看更多做法
作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

堂妈教你做麻辣串串香的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大骨棒一个洗净焯水,加入两片姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水是很有必要的,去血水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在高压锅,加入适量的水,然后放入大骨棒和两片姜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽后炖半个小时熬出高汤,滤出高汤备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海底捞的火锅底料一包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里放一些油,放入所有的香料慢炸出香味,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

投入葱姜蒜翻炒,然后加入火锅底料炒匀,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入生抽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的料酒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入糖和鸡精

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将都有材料炒匀后

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前准备好的高汤

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮十五分钟后用滤网捞出汤里的香料和残渣

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入白熟芝麻

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤放一边晾凉。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜洗净、菜花撕成朵,土豆和藕切片泡浸水中、金针菇切去尾部

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹签子洗净后用滚水煮煮消毒。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把蔬菜和豆制品穿在串串上。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高汤把所有食材煮熟

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉类和蔬菜还有豆制品要分次煮

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放进做好的辣汤里浸泡入味即可享用。

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人的麻辣串串

菜谱创建时间:2017-11-24 02:16:14
打开App收藏