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馅中馅蛋黄酥
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作者：
童童小公举
用料
馅中馅蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
把酥油皮的所有配料全部放面包机里、按和面20分钟
步骤 2
把酥油的配料混合成光滑的面团、盖保鲜膜待用
步骤 3
把咸蛋黄取出放烤盘里 喷上白酒。170度烤箱里烤5分钟
步骤 4
把麻薯的全部配料混合无颗粒放微波炉叮1分钟、出来后放5克植物油混合待用
步骤 5
把麻薯和红豆泥分成8份、红豆泥裹住蛋黄滚圆
步骤 6
把油皮跟油酥都分成8份、油皮按扁裹入油酥
步骤 7
擀面棒擀成图片
步骤 8
卷起来盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 9
面皮朝上按扁擀成长型
步骤 10
卷起盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 11
拿一个对折按扁擀成圆形
步骤 12
放入肉松麻薯红豆馅
步骤 13
捏紧收口放烤盘整圆型
步骤 14
刷上蛋黄洒点芝麻装饰
步骤 15
烤箱170度预热、进烤箱烤25分钟
菜谱创建时间：2017-11-28 12:48:04
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