五花肉下冷水煮制30分钟
黄花浸泡3个小时
木耳浸泡3个小时
煮熟五花肉捞出凉凉
黄花去根
五花肉切片
将煮五花肉的肉汤回锅加盐煮开
放入切好的黄花木耳，煮5分钟
加老抽、生抽，下五花肉，最后加入水淀粉，打入鸡蛋花。
成型。热气太多啦，照的不好。
盒装嫩豆腐上蒸锅，蒸20分钟。
倒入碗中
加入刚刚做好的卤汁。
不吃肉的可以不用加肉。选用南豆腐是为了省去豆浆点豆腐的环节。不太好掌握。