一根面

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作者: 安华么么
中国自古就有借物寓意的习俗。借一根长长的面条,来发达对长者、尊者的祝福,而这一根面从做到煮不能断,吃的人也要一口气吃完,才圆满。 外面馆子里的一根面是抛到大锅里的,象"飞龙",而自家厨房的局限性,只能小动作扯甩一条面喽…… 这是一人份的量,当做长寿面时,减半哦!否则寿星会吃累的😜😜😜要想成功,一定要看小贴士!

用料

一根面的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合在一起,揉好搓光的软面团,盖湿布醒二十分钟。

步骤 2

将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。

步骤 3

盘入碗中,且在面条上抹上油,封上保鲜膜,醒三十分钟以上。

步骤 4

醒好面,待水烧开,温柔而坚定的稳稳的操作!

步骤 5

这是煮好的一根面!

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步骤 6
步骤 6

卧个鸡蛋,下点青菜,浇点鸡汤,就是美美的长寿面了。

步骤 7

拍个定装照!

一根面的小贴士

①面要软; ②面醒够时间,柔韧到位; ③往锅甩面时,手用力要均匀; 友友们,找一个机会,试试你的身手吧!

菜谱创建时间:2017-12-06 11:55:35
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