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抹茶螺旋曲奇
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作者：
子瑜妈妈
用料
抹茶螺旋曲奇的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
两份同时操作哦，将糖粉放入软化的黄油中搅打1分钟左右。图片只展示其中一份的操作；
步骤 3
分2-3次倒入牛奶搅拌均匀
步骤 4
搅拌至如图轻盈的状态
步骤 5
同步筛入粉类。原色的部分筛入低粉；抹茶色的那份筛入抹茶粉和低粉
步骤 6
可以退去打蛋头换成刮刀来拌匀了，分别拌成面团
步骤 7
将抹茶色面团放入油纸中，擀扁到约6毫米的厚度； 将原色面团放入油纸中，同样擀扁到约6毫米的厚度；
步骤 8
将两种面片叠加，擀扁至5毫米厚度
步骤 9
将面片切成20CMX12M的长方形
步骤 10
用油纸辅助将面片卷起来
步骤 11
卷成圆柱型，放入冰箱冷藏至硬即可
步骤 12
切成每片约0.3CM厚的薄片
步骤 13
码入铺了烤盘纸的烤盘中
步骤 14
送入烤箱中层，上下火，160度20分钟
步骤 15
边角料搓成长条，入冰箱冷藏至硬。铺入烤盘，同样160度，15-20分钟，这里数量少，要在第15分钟开始观察上色情况，切片。
步骤 16
边角料的成品也很不错哦！
步骤 17
成品1
步骤 18
成品2
菜谱创建时间：2017-12-09 19:29:05
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