虾仁开背洗净控水，加少许盐和料酒抓匀，放冰箱冷藏一小时
虾仁下锅炸之前先在虾仁里放少量色拉油搅拌均匀，然后再下锅炸，这样下锅后虾仁不易粘连。
中火炸约10分钟变金黄即可，捞出控油
下一步调沙拉酱，将原味沙拉酱和甜沙拉酱混合，加入少量芥末膏
尝试着来，别一次放太多芥末，不然太辣
然后把虾仁与沙拉芥末酱混合，让每只虾都包裹上酱料
装盘啦！