将一小碗清水倒入锅中，放入猪肥肉，小火慢熬，静待出油~ ※用猪肥肉熬油虽然出油率不高但比板油香也没有任何异味！
滋滋滋~
开始出油~
再等上一会~
熬到这个程度差不多啦~
把油渣盛出来，猪油倒入干净的碗中~
油渣炒白菜很赞~
冷却后雪白雪白~
馄饨汤底放点点很香很香……
油渣炒白菜，吃出小时候的味道……
耐心＆小火……慢熬