传统月饼
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作者：
龙星群
用料
中筋面粉
200克
枧水
4克
转化糖浆
140克
蛋黄
10
馅料
克
玉米油
克
传统月饼的做法步骤
步骤 1
转化糖浆，枧水，油，拌匀，加入中粉
步骤 2
静止两小时
步骤 3
蛋黄洒小许白酒，180度烤8分钟
步骤 4
50克模，皮3:7馅，皮15，馅35g。包好
步骤 5
200度烤5分钟定型，薄蛋黄水，再烤15分钟。
菜谱创建时间：2017-12-11 15:08:24
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