先做酱汁
15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果
加入鸡骨架3kg
加两勺胡椒
加一点豆蔻
具体哪八种节目没说 😂
熬煮浓稠然后过滤成酱汁
开始制作猪排啦
400g的猪肉
中间切一刀摊开
敲打后抹上盐 黑胡椒调味
敲薄
比脸大的猪排就做好了！
沾上面粉
沾上鸡蛋液
沾上面包糠
170度油锅
炸
炸1分30秒后翻面 再炸一分钟
一共2分30秒 出锅沥油
颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ
放在配菜白菜丝上面
配菜
加上酱汁就完成了