面粉称好加入泡打粉，小苏打拌匀备用
称好的温水加入白糖搅拌至融化
一点点加入面粉中
揉成光滑面团盖上保鲜膜，醒5分钟
醒面这会取一个玻璃碗倒入面包糠，之前做好的豆沙搓成小球（忘记拍照了）
醒好的面揪一块面挤儿，用拇指按个窝窝
放入准备好的豆陷儿球
收拢法收口
收口朝下，放在案板上按个圆饼
两面蘸上面包糠
全部做好，盖上保鲜膜醒10--15分钟
热锅凉油，烧制5层热下生胚炸
用筷子慢慢滑动，中火炸至飘起
炸至两面金黄鼓起，捞出控油
盘里放张吸油纸，摆上炸好的炸糕！ 咬一口，喀次～脆脆的😘