烤着吃的半半炸鸡

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作者: 蘑菇夹心
甜辣味的浓汁炸鸡和原味炸鸡,棒子人民最爱的半半炸鸡~家庭烤箱版,免去了重油的高卡以及剩油处理的烦恼,分分钟变身韩剧女猪脚,寒冷的冬天(初雪的日子),啤酒和炸鸡更配哦

用料

烤着吃的半半炸鸡的做法步骤

步骤 1

🐔洗净加入A中所有的调料,搅拌均匀后腌半小时以上

步骤 2

B中的调料备好,鸡蛋按需打,我一开始打了俩,后来不够又加了一个

步骤 3

🐔现在糯米、生粉里裹一层,后入蛋液洗澡,最后用面包糠裹干

步骤 4

烤盘铺锡纸或油纸,锡纸要刷油不然会沾,裹好粉的🐔排排坐,在表面刷一层油

步骤 5

烤箱220度预热后,入🐔,烤20➕➖(加减)5分钟,根据烤的量以及烤箱脾气自行纠结。烤制的时候制作浓汁:将C备好,放入一口不粘锅,加少许水,边煮边搅拌,煮开后关小火熬。汤浓🐔还没出锅的话先关火休息

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步骤 6
步骤 6

🐔出锅后取一半装盘,另一半丢到浓浆锅里,大火煮到汤汁收干裹满出锅(越快越好)。出锅后洒些花生碎就可以开动啦。配个炒年糕也是极好的。不要忘记买啤酒或碳酸饮料哦

菜谱创建时间:2017-12-19 22:26:26
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