将鸡蛋放入盆中，打散
加入牛奶
混合均匀
筛入预拌粉，用手动打蛋器搅拌均匀
将黄油放微波炉溶化
在混合液中加入黄油
搅拌均匀
将溶液过筛
放一大勺溶液入盘子，摇晃均匀
放入微波炉，高火微波1分钟
出炉立即揭开毛巾皮，放在油纸上，用油纸将皮包裹，放冰箱冷藏半小时
淡奶油中加入白糖
打发至硬性
在毛巾皮中放适量奶油，两边各留3厘米
将两边往里折
卷成适当宽度，筛上熟面粉或色粉
成品图
成品图
小贴士： 1.溶液一定要过筛 2.操作过程溶液会沉淀，要不时的搅匀 3.微波时间根据各人微波炉功率调整 4.如果要做紫薯味的，可在原料中加入15克紫薯粉