猪肉馅加少量葱末去腥,加一小勺油,加半个鸡蛋(没吃过蛋清的小月龄宝宝只加蛋黄)用量根据肉馅多少调整,12M以上的宝宝少量加一点点点点盐,搅拌至轻微上劲。
小白菜洗净切末,加入肉馅中。不需要提前焯水。
搅拌均匀就好啦,放图是为了大致看一下菜肉比例。
和面,擀成正常饺子皮大小,一切四。或者直接擀成小圆片。大约标准口径奶瓶口那么大,或者比宽口径奶瓶口小一圈。(我直接用买好的饺子皮,又擀薄了一些)
强迫症的妈妈可以把两个角切掉,更容易包一些而已。
取适量的馅。
将角直接对折上去,然后开始捏褶封口,跟正常包饺子一样。
包好啦!偷懒的妈妈不需要捏褶,直接封口就行。
铛铛铛!大小看参照物。
煮好出锅!
吃的时候可以用勺子一切二,给孩子自己拿着吃。