先把排骨焯水后中小火熬1小时-1.5小时
面粉加水揉成面团，湿而不粘手的状态，周保鲜袋装好放冰箱，什么时候用都行。
准备好葱花放碗底，青菜切丝备用，另起一个锅把骨头汤盛好需要的份量大火烧着，把面团用手捏在面团边边角角地方，捏薄点撕出一小块放汤里煮，面团吃多少捏多少，煮个15分钟后放青菜煮5分钟左右即可，放点盐就能吃了。