奶粉、咖啡粉与盐三者事先混匀，黄油切片小火融化，用小火就好，不要让黄油滋滋沸腾
黄油融化以后就可以加入棉花糖了，棉花糖加入以后翻拌一下让棉花糖都裹上黄油，融化过程中也要时不时炒一下
融化到这个程度就可以加入奶粉（PS：我家里人比较喜欢软一点的，如果吃硬一点的可以再多熬一会儿）
棉花糖融化以后关火（PS：我家电磁炉最小火只有一点点火力，所以我是奶粉与棉花糖差不多融合的时候才关火，这个方面自己酌情把握）加入奶粉，待奶粉与棉花糖融合以后加入奥利奥碎，用手叠揉几下（喜欢韧性大一点的口感可以多叠揉一会儿），然后整形
待冷却以后切块
包装封口
很多人问咖啡是哪一种，我补一张材料图吧，奶粉要用全脂无糖的。
①🐏融化黄油用小火，融化棉花糖用中小火！不能用大火！ ②🐇糖的软硬跟你棉花糖熬的程度，还有黄油、奶粉量的多少都有关系！喜欢硬点可以糖熬久一点，或者减少黄油或者加大奶粉，喜欢软一点的话则反之！ ③🕊这个量可以做一盘（39×18×54pcs） ④🌱奶粉用无糖全脂奶粉 ⑤🦌如果想用无糖黑咖粉替换方中的三合一咖啡，则用10-12g即可，剩下的换成奶粉 ⑥❣️按照方子的量做出来偏硬的原因：熬糖过度or温度太低or奥利奥碎比较粉 ⑦🌿喜欢加坚果的，我试过几款，我觉得加杏仁最好吃～将210g奥利奥碎换成120g奥利奥碎＋100g杏仁，杏仁可以切成半粒花生大小这样比较容易雨露均沾～ ⑧🌻因为这款牛轧糖加了奥利奥，饼干都有吸潮特性，加上现在温度比较低，所以过些许天糖如果比刚做好那会儿硬些属于正常现象 ⑨🐥喜欢吃有嚼劲点的话，糖拌匀以后多叠揉一会儿再整形 ⑩ 🍬糖糖糖，不甜哪叫糖，棉花糖版的简单易做，但是有个缺点就是会比熬糖的甜些，如果方子做出来觉得太甜，那你就加些坚果或者换无糖黑咖综合下甜度吧～阿不然就去做熬糖版的😆