半斤阿胶敲碎后放入容器内，倒入黄酒，密封氧化两到三天，黄酒类似于药引子，，泡一下去胶毒，这一步很关键，药店一般不会氧化，所以尽量自己在家熬。
氧化好的阿胶倒入锅内，小火把阿胶融化后加冰糖（我买的是那种老冰糖，黄色的）小火熬至挂旗阶段，如图，中间要不停搅拌，以防糊锅，这个过程大约需要半个小时到四十分钟。
先放红枣片，然后是桂圆肉、枸杞、桑葚干，蔓越梅干、核桃仁，巴旦木，最后再加入黑芝麻，搅拌均匀后倒入容器内压平。
撒了一些玫瑰花瓣，提升颜值，不放也没事
切成片，自己吃薄厚没多大关系，厚了就吃一片，薄的就吃两片嘛，早晚各一片，温水送服
壮观么🤓
完美
我到现在差不多做了四年的阿胶糕了，感觉福胶性价比还是蛮高的，百年老字号企业，宝宝们最好是去药店买有OTC标示的阿胶，健字号的只是保健品，没什么药效，价格也差好几倍了 还有就是，辅料黑芝麻红枣核桃仁不能去，爱上火可以不放桂圆肉，不爱吃枸杞也可以省去不要，桑葚干是个好东西，清血、促进造血能力，巴旦木放一些口感更香，黑芝麻最好是买生的回来自己炒，总之就是，阿胶要陈的，辅料要新的