先将柠檬用盐搓洗,在水里泡15分钟,然后晾干,去掉柠檬的首尾两端,切片,将籽去除
把黄冰糖砸碎,我买的是大块的,回到家自己砸碎的
一层柠檬一层糖的铺在锅内,一滴水都不要放
高压锅加热后自动保温,保温16个小时后,把盖掀开,再加热20分钟,就好了,刚开始有点稀,冷却后就很稠了
这个是刚出锅的样子
这时冷却后的样子