蛋黄加水、油、枣泥混合均匀
低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋黄糊中
蛋清用打蛋器打到干性发泡，做过蛋糕的都知道啦
蛋白糊分三次和蛋黄糊翻拌均匀。
平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊入锅内，盖上锅盖小火焖2、3分钟再翻面焖一会儿。出锅摆盘。