日式常备菜金平牛蒡
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作者：
文美厨房
牛蒡含有水溶性、不溶性两种植物纤维。 有便秘解决、降低胆固醇、抗大肠癌、動脈硬化、糖尿病、高血圧、精力增强等作用。 金平两字来自坂田金時（金太郎）的儿子金平之说。是日本常备小菜之一。
用料
牛蒡
1根
胡萝卜
半根
香油
1汤匙
糖
1汤匙
酱油
2汤匙
味醂
1汤匙
白芝麻
少量
辣椒圈
少量
日式常备菜金平牛蒡的做法步骤
步骤 1
锅里倒入芝麻油、辣椒圈。香味出来后加入牛蒡和胡萝卜丝、炒3分钟。
步骤 2
加入糖
步骤 3
酱油、味醂(没有的话换成料理酒）、炒至汤干。
步骤 4
装盘。捻一点芝麻。就好了。
菜谱创建时间：2018-01-18 11:23:43
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