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太妃杏仁糖的做法

太妃杏仁糖

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作者: Amelie77
Amelie77
阴雨天的下午,和小盆友一起做甜品。牛轧糖的口感,不是酥脆型的,很香不甜腻。食材除了杏仁一起放入不粘锅搅拌加热,二十分钟左右温度到125,倒入坚果,搅拌出锅,倒在烘培纸上,两边垫上用擀面杖擀,切好。江南冬天湿度大,下次温度增加至150度,可以出酥脆口感

用料

太妃杏仁糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入除坚果外的所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至125度倒入杏仁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖擀糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,擀的太薄了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好

菜谱创建时间:2018-01-22 13:52:42
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