清淡又美味的鸡汤

鸡洗干净，整只鸡，凉水下锅，放好姜片，葱段，枣，中火烧开转小火，最好选用砂锅，砂锅提前一天泡水，润锅，如果没有砂锅选用铁锅也可以。