。
所有材料分别称好。
把面粉、糖、酵母入缸，慢速搅匀，加入牛奶、水、鸡蛋、蛋黄。
，
慢速搅至抱团
换快速搅至表面光滑。
加入黄油和盐。
慢速搅至黄油被完全吸收。
取出一半面团，另一半加入可可粉
搅拌均匀。
取出面团，揉圆后松驰十分钟，压薄放入冰箱冷冻。
。
250克黄油，压成薄片。
取出冷冻好的面团，压成长方形，包入黄油。
面团压开，至可以折成四层的长度。
另一色同时同样操作。
再次压长，折叠四层后，放入冰箱冷冻。
取出冷冻好的面团，压成0.4cm厚，20cm宽的长条，切成20×9cm的长条。
，
包入榛子酱和香蕉。
，
，
，
，
白色面团分别包入其它馅料。
放入发酵箱，发酵温度28℃
发酵空档准备淋面
将巧克力隔水加热，用橡胶顺时针翻炒。温度不要超48℃。
最后加入淡奶油，待用，
面包发酵至1.5倍大左右。
放进预热好的烤箱烤15分钟。
取出烤好的面包，冷凉后表面淋上巧克力。
将准备好的，可可粉、抹茶粉、紫薯粉、柠檬粉、红曲粉、奶粉用粉筛，筛上去。
。
。
。
。
。
。
。