✨1.百香果茶
切开，用勺子舀出果肉。
加蜂蜜和少量水，密封入瓶，第二天加凉白开或者苏打水冲饮。
配中式早餐很不错！
✨2.百香果鸡块
鸡肉切好看的块儿！入花椒，料酒，生姜，蒜末腌制。
花椒生姜捡出来~
放鸡蛋，玉米淀粉，蒜末，辣椒粉，花椒粉，料酒。
裹淀粉(这里我用的炸鸡粉，有点浪费了，因为做出来表面是软的，用玉米淀粉完全可以了)
入锅炸，油没过鸡块一半就好。
捞出看成色，用筷子试探~忍不住吃热热脆脆的鸡块儿!
接下来炒咯！热锅放油，加白砂糖，百香果汁，加鸡块翻炒，入胡萝卜，加少量水两分钟出锅！(是软的鸡块哦！)
细节就酱！颜色很美，我觉得有点酸，因为自己也不太能吃酸，不过很好吃，就是自己吃肉不太行，几块就吃不下了，下次应该多放点糖！中和酸😊
✨3.百香果皮(果脯)
7个百香果果皮，入锅加水煮20分钟，此时会有香皂味儿！不用怀疑，我也以为不好吃哈哈😂
取出，稍凉剥皮。
去除内膜，每个切成八块，这个是1/4的样子，太大了！
取掉的筋膜，有点像动物筋膜~因为颜色和手感……
加果皮一半的水，再入糖，柠檬汁熬煮。
水变成这样的糖浆就差不多了，这个时候果肉甜甜糯糯的，“香皂味儿”也不重了。
捞出还剩这些果酱，其实把这些舀在果肉上就足够了！
这一步是根据原方来的，但是口感不好，玉米淀粉撒不均匀(可省)
我只能把玉米淀粉和果酱搅拌，再挂到果肉上！
后悔了，这一盘的口感不好！
150℃ 20min加了淀粉的这一盘变成脆的，类似糖果，但我想要果脯的那种口感~
没有放淀粉的明显好吃，幸好有一盘合我心意❤
颜色很美丽，就是有一点费牙！
来更新！ 2022-6-26百香果茶
一个百香果 两片🍋柠檬 一勺蜂蜜🍯 冰箱冷藏一晚 早上起来泡水特别棒👍🏻
还有做百香果柠檬鸡爪贼棒！
自己做食物最重要的是耐心！熬煮会有很多糖浆爆破，很烫，要小心！