先将海鲜菇洗净 放入盘中 撒少许盐 连盘一起上锅蒸十分钟
蒸好的海鲜菇去掉盘子里的水 放凉后备用
开始调汁（小碗里依次加入 生抽 蒸鱼豉油 香油 耗油 老干妈辣椒油 辣椒粉 麻椒油 糖 蒜末 醋 少量盐 ）所有的调料量都是我自己随心添加 拌好后可以尝尝味道 再适量调整
调好的酱汁应该不稠也不稀 刚刚好 淋到凉好的海鲜菇上 就可以了