除黄油以外的所有配料放和面机混合成光滑的面团，加入切小块的黄油继续揉。
揉到面团能拉出手套膜的时候就可以了。
盆里少喷一层油，面团放进去盖上盖子，进行第一次发酵。
面团发到2-2.5倍大小，用手指粘面粉戳个洞，不回缩不塌陷就是发好了，夏天时间短一些冬天需要时间长一些，不要看时间要看面团的状态。
取出面团擀开排气。
均匀分三份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团擀成椭圆形，两边向内折一下，左右↔方向再擀长，卷起来。
像这样放在吐司盒子里，烤箱开发酵功能，最下面放一盘水，进行第二次发酵。
发到模具8分满的时候就可以盖上盖子开始烤了，烤箱提前预热到175℃，175℃烤40分钟。
出炉倒扣脱模，晾到还有余温的时候装袋保存。
吃的时候切片即可。