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家常红烧肉
161人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
琦琦爱小美
用料
家常红烧肉的做法步骤
步骤 1
锅里少量油，油不用太热扔冰糖进去，用铲子拍碎，小火融化成褐色
步骤 2
把切成小块的肉丢锅里，停几秒钟大火翻炒，肉变色后加入老抽，挂色后加生抽，姜片葱段八角，翻炒均匀
步骤 3
加入温水没过肉，一定要温水，盖上盖子，开锅后加适量盐。
步骤 4
小火大概炖半个小时，尝尝味道吧，不够甜再加一两颗冰糖，不够咸加一点点盐，随你高兴啦！注意别烧干
步骤 5
差不多啦，大火收汁，最后要勤劳翻炒，汤汁会变浓稠，收干汤汁肉就油亮诱人啦！加一点葱花点缀，开吃🍻
家常红烧肉的小贴士
家常简易做法，我家里喜欢甜一点的😘第一次写菜谱，小伙伴们不许嘲笑我🙈
菜谱创建时间：2018-02-03 10:21:09
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