🍪红枣绿豆糕（低糖健康版）

脱皮绿豆洗干净提前泡三四个小时。

泡水期间换几次水，这是泡好的绿豆。

蒸锅提前铺上干净的屉布，泡好的绿豆控干水分放入蒸锅。

称量出红枣，洗干净，和绿豆一起放入蒸锅。屉布四角盖住绿豆。

蒸锅蒸五十至六十分钟或用高压锅烀熟。蒸到用手轻轻一撵成粉的状态即可。

蒸锅工作期间，可以准备冰糖和黄油。冰糖敲成小块，可以用料理机打碎，觉得麻烦可以直接用白糖。

蒸锅蒸熟绿豆红枣后，红枣去皮去核用擀面杖捣烂即可，无需料理机。蒸熟的红枣很容易去皮。

蒸熟的绿豆过筛处理，如果蒸的够软烂，几分钟即可过筛完毕。

不粘锅加入黄油和冰糖粉，加入蒸熟的绿豆翻炒均匀。

加入红枣泥翻炒均匀。整个过程没有加水，无需过多时间，翻炒均匀抱团的程度即可。

晾凉后用模具压成花型即可。

这是压力锅煮过的，无须粉碎和过筛，超级细腻软烂。

加了蔓越莓和可可粉的也不错哦