新鲜萝卜3斤，去皮洗净，用锉刀锉成丝待用。
芹菜洗净切细，叶子可放可不放。
倒入干净的炒锅中～
慢慢翻炒至出水，变软即可，可先把汤汁盛出来待用。
将盛出的汤汁混合白砂糖，待糖融化。
混合萝卜丝和芹菜粒，放凉。
待冷却后加入薯粉搅拌均匀，此时就不需要加水，利用萝卜出水即可。
热锅，用油润锅，留一点油，舀一小勺，摊薄，小火煎至两面上色，尽量摊薄容易熟。
尽量摊圆，形状更好看噢～可以点缀红方米。软软嫩嫩，边边脆的潮式腐圆就完成了。
1.做这个小吃要耐心，小火慢煎，注意时间，当心糊了。 2.这方子我做了35个左右，大小可以自己调整～ 3.有不明白的地方可以留言噢～欢迎指正～希望大家都能尝到香香甜甜幸福的味道。😊