炸丸子
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作者:
Tracy是摩羯
用料
猪肉
500克
姜
姜沫
鸡蛋
1个
木耳
五朵切碎
料酒
1勺
盐
两克
蚝油
一勺
葱
葱沫
胡萝卜
切小丁
炸丸子的做法步骤
步骤 1
将葱、姜、木耳、胡萝卜、蚝油、料酒、糖、盐、鸡蛋打散一同放入肉馅搅拌均匀,搅动肉馅必须同一方向搅动,搅到肉馅上劲。
步骤 2
油烧热,将肉馅团至想要的大小,放入热油中炸至金黄捞出,沥油。
菜谱创建时间:2018-02-09 16:29:43
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