除馅料意外的材料和成光滑的面团
分成50克左右的面团，擀平。糖50克+面粉15克拌匀。
取适量的糖+粉，根据自己的喜好取量。
用三个手指把中间捏紧。
捏出三角形
捏出褶子。
另一个形状的糖三角。
放在蒸屉里醒发到一倍大，用手轻轻按会弹回来。按下去不会弹就是发过头了，夏天容易发过头。半小时观察一下。发好后，锅中放水，水开后，上火蒸20分钟，焖5分钟。
成品。