眉豆、茯苓(或薏米)提前一晚泡好。
先做眉豆豆浆: 泡好的眉豆、茯苓(或薏米)、蒜、生姜放入破壁机,加适量水,选豆浆或米糊功能(煮约15分钟后开始搅拌),先煮10分钟。 可以利用这个时间切好花菜和卷心菜。
10分钟后,再加入切好的花菜和卷心菜,继续运行。
剩最后2~3分钟时,加入切好的梨。
撒上喜欢的topping,香甜健康又creamy的懒人碗就完成啦!