树桩蛋糕

八寸配方倒进两个四寸加高模具，两个纸杯模。

两个四寸切片摆成一高一低两个树桩，纸杯剪开做成小树桩。

淡奶油加可可粉打发，抹面。夹层我放的是草莓。全部摸完冷藏一小时以上。巧克力融化和淡奶油1.5：1混合制成甘纳许，晾至手温淋面。用勺被抹出树皮大致纹路，再用牙签画出细纹。然后，随意装饰即可。