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白菜水饺的做法

白菜水饺

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作者: Sasa的厨房
Sasa的厨房
百财纳福,春意盎然

用料

白菜水饺的做法步骤

步骤 1

萃取菠菜:生菠菜粉碎成糊,过筛滤出汁菠菜汁。水量控制在50g,这一步少加水,保持颜色浓度。

步骤 2

白面团: 200g面粉加冷水和成光滑面团 绿面团: 100g面粉加菠菜汁和成光滑面团 面团醒发30分钟,拿保鲜膜封住。 准备剂子: 白面团搓1长条,绿面团擀成和白面条长度一致的面片,可把白面团包住。再切剂子,给出的食谱可以切30个剂子。 剂子按扁,撒少量面粉,干成皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭黄虾仁猪肉鸡蛋馅(鲜美无比) 韭黄切碎,越碎越好,加盐腌制10分钟拧干水分; 准备了10只虎虾仁,2把菜刀剁碎。 混合猪肉糜、虎虾仁、韭黄加一颗鸡蛋在家盐黄酒调味。顺着一个方向搅拌馅料直至发黏。冷藏背用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子: 加上馅料,初学者不要加太满。 1. 对折捏住中间 2. 分别捏住2边 3. 2边虎口压紧 4. 整形,涂上干面防粘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下饺子: 水烧开,撒盐下锅煮饺子,点三次水,浮起来盛出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃不好吃就看图 私房沾料: 醋、酱油、泡辣椒、藤椒油 好吃的想流泪

菜谱创建时间:2018-03-04 22:46:00
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