好吃到流泪的番茄牛肉意大利面🍝

水烧开，下意面，煮10～12分钟，捞出淋干。

看图👀牛肉馅里加入鸡蛋、盐、蚝油、糖、香料碎、黑胡椒碎、白酒（伏特加最好）拌匀，腌一会儿。 洋葱切丁、蒜切碎。 番茄热水烫一下，去皮，切丁。

锅中倒油，爆香洋葱和蒜。

再加入一把这个香料，拌牛肉馅的时候用的也是这个。

加入牛肉馅翻炒，把肉馅炒碎。

肉馅全部变色后加入番茄碎翻炒。

番茄出汁后加入大量番茄酱翻炒。

加没过食材的清水，熬一会儿。

待汤汁变粘稠时把煮好淋干的面倒入，翻炒，确保酱汁均匀裹在面上。

出锅，可以撒一些奶酪粉～喜欢辣的可以加些辣椒粉～