羊肉馅加入全部调料搅拌，要有一点肥肉，纯瘦的口感偏硬 调料可按喜好自行调整，我特意称重了一下
肉馅搅打上劲，备用
青萝卜去皮
擦丝
两个锅，一起烧热，汤锅烧水
炒锅加少许油烧热
萝卜丝放入煸炒片刻
萝卜丝炒软一点就可以了
把炒好的萝卜丝放入汤锅
继续煮开
放入红薯粉
继续烧开
虎口捏羊肉丸子
丸子都下锅，煮开几分钟，汤内加盐，关火
可以撒点香菜、葱花
如果改成白菜和冬瓜，可以不用炒，直接汤锅煮就可以了。萝卜丝加油炒一下再煮汤会更好喝。