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お茶漬け－茶泡饭
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作者：
山川食堂
用料
お茶漬け－茶泡饭的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，梅子是在某宝购入的紫苏梅。 将大米淘净入电饭煲，滴上几滴食用油后蒸熟。 茶叶泡入水中待用。
步骤 2
米饭做好后，盛出一碗米饭
步骤 3
在顶端撒上香松，我使用的味道香松，也可以直接撒针海苔和煎芝麻。
步骤 4
将紫苏梅顶端剪个十字，然后放在米饭顶端。
步骤 5
倒入适量的日式酱油。
步骤 6
将泡好的茶水浇入米饭碗中。
步骤 7
茶水浇到米饭的2/3处就可以了，因为紫苏梅为腌梅含有大量的盐分和梅子酸，酱油中即含有少量盐分，所以不用另外加入食用盐了。
步骤 8
最后撒上香葱段，做好的泡饭尽快食用～
菜谱创建时间：2018-03-07 18:19:24
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