80克黄油恢复至常温，68克淡奶油隔水温热
打发黄油成乳霜状，加入30克过筛的糖粉，拌匀，不用过分打发，会影响后面的花纹
分三次加入淡奶油，每一次都和黄油混匀后再加入下一次，放香草油拌匀
加入122克过筛的低筋粉，用刮刀拌匀无颗粒，烤箱预热180度，曲奇面糊入袋、挤花，烘烤15分钟左右