用多半根白萝卜，最好切薄薄的片。
紫甘蓝放入破壁机，榨汁在过滤一下。
把过滤后紫甘蓝汁和白萝卜融合一起，加麻椒几粒，白醋几滴，冰箱冷藏三小时以上。
摆盘时，盘子外沿一层叠加一层，盘子中间应该弄牡丹花，但我不会做，用西红柿代替。 比较爽口，适合招待朋友，颜值又高。 感谢黄豆豆分享！