炸薯条🍟

一个大土豆削皮洗净切条0.7cm左右，温热淡盐水浸泡10分钟左右，沸水煮3分钟，捞出沥干晾凉。油3、4成熟，中火炸至表面变色，转大火炸至金黄变硬即可捞出沥油盛盘。