红薯洗净去皮切块
隔水蒸熟后按压成泥
黄油切小块放到低筋面粉中，用手把黄油和面粉揉成像沙粒一样的粉状
加入红薯泥，糖，盐，揉成面团
静置15分钟
面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀成4mm厚的长方形薄片
表面刷上一层蛋黄液
均匀撒上白芝麻
整齐的排在烤盘上，放入预热到170度的烤箱中，烘烤25分钟。烤好后不立即取出
香甜酥脆～
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