我用的鲜奶，小区里每天晚上固定时间有送的，2.5一斤，2斤刚好。
用高压锅煮开锅
温热的时候，加入70克糖，搅拌均匀
彻底凉透后，取一个小碗（用开水烫下杀菌）倒半碗牛奶，加入酸奶发酵粉搅拌均匀。
用的这款发酵粉
然后把小碗里加了发酵粉的牛奶倒入所有的牛奶里搅拌均匀，分装在6个小玻璃瓶里（玻璃瓶提前用开水烫干控干）
放在面包机里，开酸奶功能，这款面包机的发酵功能是8小时，晚上做好，第二天就能吃了。
早上取出来时候瓶子是温热的，放凉后冰箱冷藏半天口感会更好。
成品很浓稠
成品很浓稠
成品细腻浓稠
切2颗大草莓搅拌搅拌味道不要太好😄
保质期大概六七天（我试过），记得所有的容器必须用滚开的水烫了消毒，有利于酸奶的保存。酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收，更适合全家人一起食用。