鸡腿去骨，把鸡腿肉切成条，山药切段，生姜切成片。
起油锅先煎下葱姜，煎出香味。
然后加鸡肉，煎鸡肉颜色金黄色（让鸡肉紧实点口感更好）。
再加山药继续煎会。
加由生抽、醋、麦芽糖和白砂糖调和而成的醋烧汁
小火烧十分钟，收到浓稠的状态，加老抽调色，放入两粒拍松蒜（去腻增香）。起锅前再加少许麻油提香，就可以出锅了。
装盘，开吃！😊😊
是一道糖醋开胃快手菜！